反りにくい柾目方向で加工してあります。
端面は平行四辺形にカットしてあるので、持ち上げやすくなっています。
両面、裏表使用できます。

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カッティングボードLightをオーダーしてくださったKさまから素敵な写真を頂戴しました。
パン作り教室にカッティングボードLight持参で通ってくださっています。軽量で持ち運びしやすいそうです。
（写真提供　神奈川県Kさま）